Vnitřní řád školní jídelny

1. Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní  jídelny. Je závazný pro všechny osoby, které se v mateřské škole stravujia je také závazný pro zákonné zástupce dětí.
2. Školní jídelna zajišťuje stravování řádně zapsaných dětí zpravidla ve věku od 2 do 6 let, dětí s odkladem školní docházky (7 let) a stravování zaměstnanců  mateřské školy.
3. Vnitřní řád školní jídelny je zpracován v souladu s těmito zákony a vyhláškami:

·       zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozdějších předpisů,

·       vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů,

·       vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů,

·       vyhláškou č.84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených ÚSC, ve znění pozdějších předpisů,

·       nařízení EU Č. 852/2004 o hygieně potravin ve znění pozdějších předpisů

4. Jídelníček je vždy sestavován podle zásad zdravé výživy a dodržování výživových norem u sledovaných potravin a v rozsahu dle § 4 odst. 3 a 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování.
5. S  Vnitřním řádem školní jídelny jsou rodiče seznámeni prostřednictvím  nástěnky  pro rodiče, prostřednictvím  webových stránek mateřské  školy a na informativních schůzkách.

               Kontakt na vedoucí školní  jídelny:

               Kuzmiaková Eva            e-mail: jidelna.mszabranou@seznam.cz    Tel: 565 455 137

 2. Dítě má právo

·       na celodenní stravu  a to včetně tekutin v rámci dodržení pitného režimu.

·       dítě má právo odmítnout stravu

·       na porci odpovídající normativu dle věkových kategorií

·       na dostatek času na konzumaci potravy

·       na bezpečné a zdravé prostředí při stolování

·       využívat vybavení školní jídelny za podmínek stanovených tímto vnitřním řádem

 2. Dítě má povinnost

·       dodržovat pravidla slušného a kulturního stolování a vnitřní řád školní jídelny

·       dbát pokynů pedagogických pracovníků a ostatních zaměstnanců školy během stravování

·       dodržovat pokyny k ochraně zdraví a bezpečnosti při stravování

 3. Zákonný zástupce má právo

·       na informaci o průběhu stravování dítěte v MŠ

·       vyjadřovat se k záležitostem týkajícím se stravování jejich dítěte

·       konzultovat stravovací problémy dítěte s vedoucí ŠJ, ředitelkou MŠ

·       odebrat stravu do vlastních jídlonosičů v případě, že je dítě posláno domů před obědem z důvodu nemoci

·       zvolit si formu hrazení stravy za dítě (souhlas s inkasem z účtu, poštovní poukázkou)

·       vznášet připomínky a podněty k práci školní jídelny u vedoucí školní jídelny nebo ředitelky mateřské školy

 4. Zákonný zástupce má povinnost

·       řádně přihlásit dítě ke školnímu stavování prostřednictvím přihlášky

·       dodržovat termíny a pravidla úhrady za stravu dítěte

·       informovat školu o zdravotní způsobilosti, zdravotních obtížích dítěte a jiných závažných skutečnostech, na které je nutno brát ohled ze zdravotního hlediska ( sdělit učitelce MŠ alergie a jiné reakce dítěte na daný druh potraviny)

·       seznámit se s řádem školní jídelny a řídit se jím

·       neprodleně dítě odhlásit ze stravování po dobu nepřítomnosti v mateřské škole a respektovat dobu odhlašování a přihlašování stravy výhradně v době od 6:30 do 7:45  hodin na tel. Kontaktu třídy, do které dítě dochází:

Koťátka              tel:         565 455 141

Motýlci               tel:         565 455 142

Berušky              tel:         565 455 143

Broučkové         tel:         565 455144

Sluníčka              tel:         565 455 145

·       Nepřítomnost dítěte v MŠ lze provádět i prostřednictvím aplikace Školka v mobilu

 5.     Pravidla vzájemných vztahů mezi strávníky, zákonnými zástupci a pracovníky školy:

·     dohled nad dětmi zabezpečují zaměstnanci MŠ

·     zaměstnanci MŠ důsledně dbají na pravidla hygieny, bezpečnosti, správného stolování a stravování a sami jdou dětem příkladem

·     pravidla vzájemných vztahů dětí a zákonných zástupců se zaměstnanci školní jídelny vycházejí ze zásady vzájemné úcty, respektu a je vzájemně uplatňována zdvořilost.

·     Zaměstnanci školní jídelny dbají na ochranu osobních údajů a na diskrétnost při předávání informací.

·     Jídla podávána v rámci školního stravování se konzumují v mateřské škole. Dítě se v mateřské škole stravuje vždy, pokud je ve škole přítomno v době podávání jídla (§ 4 odst. 1 vyhlášky č. 14/2005 Sb. o předškolním vzdělávání, ve znění pozdějších předpisů)

·       Učitelky a zaměstnanci  ŠJ vedou děti k šetrnému  a ohleduplnému zacházení s vybavením školy, školní kuchyně,  dbají, aby nedocházelo k poškozování majetku školy.

·       Každý účastník je povinen chránit a nepoškozovat vybavení a zařízení školní kuchyně

·       V případech poškození majetku, postupují zaměstnanci školy, v souladu s interními směrnicemi k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí i zaměstnanců školy.

·       Pokud by děti majetek svévolně poškodily může být požadována náhrada od zákonných zástupců.

1. Školní jídelna zajišťuje stravu pro

·       děti mateřské školy v rámci školního stravování (přesnídávky, obědy, svačiny)

·       zaměstnance školy v rámci závodního stravování (obědy)  

2. Provoz školní jídelny

Časový harmonogram výdeje jídla

Doba výdeje jídla začíná v 7.00 hod. kdy je ve třídách k dispozici pitný režim

·     Za dodržování hygienických předpisů při výrobě a výdeji stravy pro dětské strávníky je zodpovědný personál školní jídelny. Při podávání jídel ve třídách dohlíží na dětské strávníky pedagogický dohled. Za čistotu stolů odpovídají uklízečky.

 ·     Školní jídelna není povinna poskytovat dietní stravování. Na základě lékařského potvrzení je dětem s omezeními podle dietního režimu nebo potravinovými alergiemi umožněno nosit si vlastní stravu do mateřské školy. Strava bude uložena podle její povahy v chladničce k tomuto účelu vymezené.  Za obsah přinášeného „jídlonosiče“ zodpovídá zákonný zástupce dítěte

 ·   Alergie na jednotlivé potraviny, vyloučení konkrétního jídla ze stravy je třeba nahlásit učitelce ve třídě, která informaci předá vedoucí školní jídelny.

3. Pitný režim

            Pitný režim je zajišťován v průběhu celého dne na každé třídě.  Děti mají v rámci pitného režimu neustále dostatek tekutin volně k dispozici. (čaj, voda, šťáva) Cena pitného režimu je zahrnuta v celkové ceně za stravování.

4. Jídelníček

            Jídelníček je sestavován dle zásad zdravé výživy a spotřebního koše dle vyhlášky č. 107/2005 Sb.  Při  přípravě jídel dle jídelního lístku si vyhrazuje školní jídelna právo na změny v případě potřeby. Jídelní lístek je vždy aktuálně zveřejněn na webových stránkách školy www.mszabranoupacov.cz  a na informačních nástěnkách jednotlivých tříd.  Zákonní  zástupci  mají též jídelníček zveřejněný  v aplikaci Školka v mobilu.

5. Přihlašování a odhlašování stravy      

·      Při přijetí dítěte do mateřské školy stanoví ředitelka po dohodě se zákonnými zástupci způsob a rozsah stravování dítěte. Rozsah se stanoví tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno v mateřské škole, stravovalo vždy

·     Při nástupu dítěte do MŠ musí zákonní zástupci dítěte vyplnit přihlášku ke stravování. Změny ve stravování je nutné hlásit ihned.

·    Nárok na stravu – strávník má nárok na jídlo pouze v případě, že je dítě přítomno  v MŠ        

·  Odhlašování  stravy se provádí telefonicky  nejpozději do 7.45  hodin v den nepřítomnosti dítěte nebo zápisem na odhlašovací listy v šatně každého pavilonu. Rodiče odhlašují své dítě i pomoci aplikace  Školka v mobilu   .

·     Neodhlášené a neodebrané jídlo je zúčtováno a není za něj poskytována náhrada.

·    Pokud dítěti stravu z důvodu nepředpokládané nepřítomnosti –  nemoci – nelze včas odhlásit, mohou si  rodiče stravu vyzvednout, a to v době od 11: 00 do 11:30 hodin. Nutností jsou vlastní jídlonosiče, které si rodiče bezprostředně před výdejem přinesou. Tato možnost je pouze první den nepřítomnosti.

·     Jídlo podávané do jídlonosičů je určeno k okamžité spotřebě.

·     Školní jídelna zodpovídá za kvalitu stravy do okamžiku výdeje. Za skladované a ohřívané jídlo nepřebírá škola zodpovědnost.

  6. Ceny stravného 

·       Výše finančního normativu je stanovena dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů o školním stravování a podle cen potravin v místě obvyklých. Strávníci jsou rozděleny do věkových skupin, dle věku, kterého dosáhnou  během školního roku (1. září – 31. Srpna)

 7. Úhrada stravného – způsob a podmínky placení

• Úplata za školní stravování je určena výší finančního normativu a je splatná do 15. dne následujícího kalendářního měsíce, pokud ředitelka MŠ nedohodne se zákonným zástupcem jiný termín úplaty.
• Platby za školné i stravné jsou hrazeny inkasním převodem z účtů rodičů na účet mateřské školy u České spořitelny a.s. V ojedinělých případech lze částku po dohodě s ředitelkou školy uhradit hotově.

• Pro platbu školného i  stravného je třeba dát svolení k inkasu na číslo účtu

u České spořitelny :  01 00 19 86 91 / 0800

• • V případě  opakovaného neuhrazení stravného a úplaty za předškolní vzdělávání v MŠ, může ředitelka školy na základě zákona 561/2004 Sb., § 35 rozhodnou o ukončení předškolního vzdělávání dítěte. 

•          děti jsou vedeny k respektování nastavených pravidel chování ve školní jídelně, řídí se pokyny pedagogických i ostatních pracovníků školy
•          za bezpečnost svěřených dětí zodpovídá vždy učitelka MŠ
• Pedagogičtí zaměstnanci věnují pozornost všem dětem, předvídají nebezpečí a nebezpečí cíleně omezují
• Při stravování se děti chovají tak, aby neohrozily své zdraví, ani zdraví nikoho jiného
• V případě školního úrazu jsou všichni zaměstnanci školy povinni poskytnout první pomoc v případě potřeby přivolat lékařskou pomoc
• Rodiče jsou vyrozuměni bezodkladně.
• Každý úraz pedagogický pracovník neprodleně zaznamená do knihy úrazů a oznámí ho vedení školy.
• V rámci bezpečnosti se strávníci chovají v průběhu stravování dle pravidel BOZP, v souladu s hygienickými předpisy, dle zásad slušného chování a společenských pravidel stolování.
• Provozní zaměstnanci dbají na to, aby podlahy ve třídě, kde se děti stravují byly vytřeny vždy do sucha a po případném potřísnění neodkladně povrch setřou.
• Působení na děti zaměřené na zdravý způsob života je důležitým prvkem ochrany před sociálně patologickými jevy
• Každý pedagogický pracovník důsledně řeší a oznamuje vedení školy jakékoliv náznaky projevu diskriminace, nepřátelství nebo násilí, šikany.
•            každý pracovník školy i ŠJ je povinen hlásit vedení školy (vedoucí ŠJ, ředitelce
• školy nebo její zástupkyni) veškeré závady na zařízení osobně, v případě akutního ohrožení zdraví zajistí ve spolupráci s vedením školy neprodleně nápravu
• Způsob řešení nouzových a havarijních  situací (např. přerušení dodávky energií, vody apod.) projedná ředitelka školy neprodleně se zřizovatelem a seznámí zákonné zástupce strávníků s jejím řešením.
   

•   Čl.V.
   Závěrečná ustanovení

• Kontrolou  provádění ustanovení tohoto Vnitřního řádu školní jídelny je statutárním orgánem školy pověřena vedoucí školní jídelny.
• Strávníci (zákonní zástupci dětí) jsou s vnitřním řádem prokazatelně seznámeni na začátku školního roku (potvrzeno podpisem).
• Zrušuje se předchozí směrnice ze dne 31.8.2022. Nová směrnice nabývá účinnosti dnem 1.9.2025

V Pacově dne  31.8.2025

 Eva Kuzmiaková –  vedoucí školní jídelny                              Bc. Dana Maděrová –  ředitelka   školy